Produzione di farro, ceci e lenticchie in Provincia di Benevento
L’azienda è ubicata nell’appennino centrale, nella Provincia di Benevento, nel Comune di Colle Sannita ad un’altitudine di circa 700 mslm. In una zona ad alto valore naturalistico adiacente a zone SIC e ZPS ed al laghetto montano di Decorata. L’azienda conduce i propri terreni con metodo di coltivazione biologica sin dal 1998.
L’azienda è stata creata da Nonno Antonio, e poi rilevata dai nipoti, che ne hanno continuato l’operato ed in suo onore cercano di privilegiare l’amore per i frutti della terra. Quella terra che insegna il sacrificio e la fatica per l’ottenimento di buoni frutti. In un tempo dov’è sempre più difficile reperire prodotti di qualità, ma soprattutto prodotti non nocivi per la salute. Le produzioni aziendali sono rappresentate da cereali e legumi di tipo biologico. L’azienda produce zuppe di farro, ceci, lenticchie. Ci stiamo attrezzando per la produzione di farine biologiche di Saragolla.
